Berenar a les vinyes, o cómo pasar una mañana de sábado conociendo gente interesante

Ha llovido, aunque tampoco tanto –y eso literalmente-,  desde que fuera al  Berenar a les vinyes organizado por Picniquette y Picnic a finales de septiembre, un  happening –sin querer abusar de los anglicismos gratuitamente, pero es que emplear la  palabra ‘acontecimiento’ alejaría  esa merienda entre las viñas de ese clima distendido y relajado-  que ha vuelto…

La vida dolça

  Para mí, que llevaba una vida alejada del casco antiguo de Palma, el Forn de Ca’n Miquel de Sa Pelletería fue todo un descubrimiento. De hecho creo que conocí a su propietario, Miquel Pujol, un tiempo antes, durante un evento en el que él aportó una coca de cebolla con pasas y piñones. No…

Germinar en casa

  Hace años que la alfalfa germinada me aburrió y algo parecido me ocurre con los brotes de soja (excepto en woks y sopas), de hecho, los paquetes en los que se comercializa se me hacían eternos. Es cierto que en algún supermercado podemos encontrar otras variedades como cebolla germinada o col lombarda, incluso en…

De Clamato, enchiladas y gorditas

Si bien, en mi reciente viaje a México DF, no pude dar rienda suelta amis ansias por probarlo todo, venga de donde venga y salga de donde salga, no puedo decir que no descubrí nuevos sabores ni que no haya disfrutado con la comida. Tuve la oportunidad de alzar el espíritu con un resopón a…