Como muchos mallorquines y menorquines, estos días los dedico a hacer robiols y las empanadas que se comerán en la Pascua de Resurrección. Se encuentran todo el año en panaderías y pastelerías, pero -a juzgar por las colas en los puestos del mercado donde encontrar cabello de ángel, brossat y confituras- somos muchos las que…