Cada vez que visito Can Kenji salgo más encantada. No sólo por el precio –por debajo de los invasivos wok-, también porque siempre tienen platos de temporada con los que sorprenderte. De hecho, es un post que tengo pendiente –mi subconsciente no quiere que se corra demasiado la voz, pues es muy chiquitín y…
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Arroz caldoso de bogavante
Para 2 personas 1 bogavante 9 tacitas de caldo de pescado (concretamente de cabezas de rape. Vale la pena acercarse al mercado y hacerse con ellas a un precio muy atractivo -desde 1.50 el kg- frente a los casi 8 euros que cobran en los supermercados por el pescado para sopa) 2 tacitas de…