Inspirarse con Tomeu Caldentey y Tomeu Martí

  El miércoles tuve la suerte de poder asistir a uno de los talleres #A4manos, nos comemos el Mediterráneo,  que organiza ChefSins en la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, y que en esa ocasión reunía frente a los fogones a Tomeu Caldentey – del restaurante Molí den Bou- y a Tomeu Martí –del restaurante…