Ya han pasado varios años desde que, en un documental de televisión sobre El Bulli, explicaban cómo hacer un bizcocho de sésamo en 40 segundos en el microondas ¡y en un vaso baratero desechable plástico! Ahora está más que superado y han aparecido numerosas variantes. Aunque estaba en mi lista de futuribles, nunca llegué a…