Si hay una guarnición que me chifla en un menú festivo son las cebollitas confitadas, ideales para acompañar una carne, ya que resultan muy dulces y contrastan muy bien. El caso es que en Navidades no pude resistir a comprarlas, pero luego no se dio la oportunidad de prepararlas. Tenía abandonado por la nevera…
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Albóndigas con sepia
Aunque la falta de frío haga los puestos de castañas parezcan impostados, una no ha podido evitar resistir la tentación de comprar un cucuruchito -de papel de periódico, como Dios manda- a compartir con mi partenaire, quién siempre me pela la primera. Que siempre es la mejor. Junto al bidón en el que…
Disfroodtona 