Sorbete de carajillo de crema Gran Duque de Alba

  Muchas veces prefiero vivir en la más profunda ignorancia… si se trata de comida. No hay nada peor que estropear un gran momento gustativo pensando “con toda esta mantequilla o esta nata debe engordar que da gusto”. Y de ese trago nadie te libra cuando eres tú el que cocina, así que, por temor…