El otro día mientras daba la primera vuelta de reconocimiento por el buffet desayuno de un hotel de 4 estrellas aquí en Mallorca, pensé estar viviendo la peor de las pesadillas cuando, junto al pan vi dos enormes boles llenos de una pasta anaranjada que pretendía ser para hacer pa amb oli (o pa amb…
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Tirabeques con alga wakame
Siempre he considerado los guisantes como una piedra en el camino o en el zapato. No sé si por textura o por color desentonante pero es de las pocas cosas que suelo apartar en el plato cual gallineja: de las albóndigas, de la paella y creo que son una de las razones por las que…
Disfroodtona 