Ensalada de berros de jardín con almendrucos y flores

Encontrarse bajo un almendro en esta época y no caer en la tentación de hincar el diente en sus frutos aún verdes para hacerse con el tierno y carnoso fruto que rezuma frescura, se me ha hecho siempre imposible. La imagen pertenece a uno de esos álbumes de infancia en el que olores, colores y…

Pizza de mermelada de tomate con queso de cabra e higos

  Hace un tiempo que en mi casa se vive una dictadura. La dictadura de la pizza de los viernes por la noche. No importa que llueva, que nieve, haga un calor del infierno o pretendas darle un poco de emoción al fin de semana currándote una cena gourmet, que del horno mágico ha de…