Cuando se trata de ahorrar, a veces basta con pequeños gestos y el congelador de aliado. Buen ejemplo de ello es el pollo, que comprado entero puede salir a menos de 2€ el kg frente a los 4€ el kg que podemos llegar a pagar si compramos las pechugas por separado. Normalmente, despiezo el…
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Muslitos de codorniz con kikos
Frente a un plato suele haber dos categorías de comensal: el que no le gusta trabajar y el que disfruta repelando, chupeteando cortezas, cabezas, huesos y lo que haga falta. Los primeros disfrutan con un arròs de senyoret o una paella ciega y los segundos nos comeremos el arroz y dejaremos para el final…
Pinchitos de pollo "a la oriental"
No soy muy fan de las pechugas de pollo, así que, cuando aparecen en mi nevera, solamente me inspira cocinarlas a la plancha con algún condimento tipo szechwan, bien enteras, bien a tiritas para hacer una ensalada tibia. Pero el otro día quería algo más, y así nacieron unos “pinchitos a la oriental”. Sólo cinco…
Disfroodtona 