El tumbet es uno de esos platos que me hacen disfrutar, pero que preparo en contadas ocasiones. Que si todo es fritura, que si comporta mucha dedicación… Pero una vez compuesto, en la cazuela y, más aún, con la ración en el plato, una se olvida de todo y se centra en disfrutar. Plato…
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Calabacines rellenos viajeros
Me gusta comer fuera, pero no a cualquier precio o cualquier cosa. No me compensa el ahorro de trabajo si al cambio obtengo platos dudosos o mediocres… prefiero acostarme un poco más tarde e ir cargada con mi fiambrera de aquí para allá. Eso me recuerda aquel día en que tenía para comer calabacines…
Disfroodtona 