Hoy no tengo ganas de echar el sermón (raro, ¿verdad?), simplemente quiero invitaros –a los que no lo hacéis- a dar un paseo por vuestro mercado más cercano y, si no podéis, por la frutería del barrio. Admirar el color de las hortalizas y aspirar el aroma de las frutas ¡sí, las frutas…
Etiqueta: quiche
Quiche de trompetas de la muerte y salvia
Esta es una quiche que resulta bastante etérea, ligera, gracias al uso de la pasta filo. En este caso he tirado de restos de congelador: unas trompetas de la muerte, un poco de pollo hervido –resultante de hacer caldo- y algo de queso blanco batido, pero acepta toda clase de variantes que se os puedan…
Disfroodtona 