Dando “una vueltita” por L’Exquisit topé con la receta de Soupe au pistou. Bueno, más bien la apetitosísima foto de la sopa se topó conmigo. Tras leer los ingredientes y la preparación, la archivé mentalmente y seguí a lo mío, algo que me suele pasar muy a menudo cuando ojeo blogs, libros o alguna revista. Mala…
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Redescubriendo la albahaca. Ensalada aromática
by Marta Corral La albahaca siempre ha estado presente en mi especiero, pero precisamente por eso, por disponer habitualmente de ella en seco no le había dado el lugar que se merecía. Al llegar a mi nuevo piso intenté tener un rincón de aromáticas en mi terraza, pero éstas reclamaban más rayos UVA y acababan mustias….