Hace justo una semana estaba vagando por los pasillos de Alimentaria, totalmente sobrepasada un poco por todo: cantidad de expositores, productos… Todos los que supieron que iba a pasarme por la feria de alimentación me despidieron con un “cómo te vas a poner” y a todos con los que hablé después les dije lo…
Etiqueta: tomates cherry
Coquitas tibias de tomate con boquerones y bloc de sus huevas
Cuando toca limpiar boquerones ya da igual ponerse por 100g que por 1k, así que, sin pensar demasiado, tiro por lo alto, aunque después tenga que pasarme una semana con la dieta del boquerón. De este modo, además de boquerones aderezados con aceite, ajo y perejil, surgen mil y un montaditos con combinaciones irrepetibles,…
Tomatitos cherry confitados con canela
En ocasiones, cuando me paso por la frutería, me dejo vencer por el fabuloso aspecto de unos melocotones, el dulce olor de unas manzanas o por el tentador precio de los pimientos. Sin pararme a pensar que la fruta, en realidad, no me atrae lo suficiente o que esa semana no voy a tener…
Coca de pimientos asados, tomates cherry confitados y piñones
Se puede decir que las cocas han sido una las primeras cosas con las que me atreví en la cocina. Desde mi adolescencia las preparo según la base que me enseñó mi abuela para hacer la coca de trampó –ensalada a base de tomate, cebolla y pimientos verdes-, se puede decir que la más popular, junto a…
Disfroodtona 